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Während meines Bariurlaubes vor einigen Wochen habe ich das erste mal Couchsurfing ausprobiert. Ich war zwar schon länger angemeldet und hatte auch schon Leute zu mir eingeladen, allerdings hat es dann irgendwie nie geklappt. Meine ersten Erfahrungen hatte ich also als Couchsurferin in Italien. Gespannt wie ich es fande? Couchsurfing – Meine Erfahrungen – http://www.die-schoenheit-des-lebens.de/couchsurfing/

Fotografie- Mein Italien-Reisetagebuch — Die Schönheit des lebens

Während meines wunderschönen Italienurlaubes hatte ich natürlich auch ein bisschen Zeit für Fotografie und habe direkt mein momentanes Lieblingsobjektiv ausprobiert. Mit so einem Tele kann man ganz schön nah ran Mein Streifzug durch Apulien hat mich an so einige schöne Orte geführt. Ich zeig dir auch noch Fotos von Matera und Alberobello und so ein… über…

Überbackene Aubergine mit Gartenkresse — Die Schönheit des lebens

Ein leckeres und wie so oft improvisiertes Rezept, dass ich aber auf jeden Fall wieder kochen werde: überbackene Aubergine mit Lauch, Pilzen und Gartenkresse. Aber eigentlich schmeckt ja eh alles was mit Käse überbacken wurde… Was ess ich nur? Heute war es mal wieder soweit: Mein Kühlschrank hatte außer ein paar Resten und Überbleibseln der… über…

Rote-Beete-Bohnen-Bratlinge

Ich hoffe du hast Lust auf ein neues Bratlinge Rezept! Diesmal habe ich das verarbeitet, was mir in die Finger kam und das Ergebnis kann sich sehen lassen! Viel Spaß beim Nachkochen ;)

schwäbische Maultaschenliebe

Es gibt kaum etwas so leckeres wie eine selbstgemachte schwäbische Maultasche die frisch aus der Brühe kommt. Seit der Großvater meines Freundes mit mir Maultaschen gemacht hat, kann ich keine gekauften mehr essen. Ein absolutes Lieblingsessen und ein Muss für jeden Schwaben.

Apfelbrot = Weihnachten

Eine einfache Gleichung. Sobalds bei meiner Mama Apfelbrot gibt, ist die Weihnachtszeit offiziell eingeläutet. Da ich ja aber nicht mehr bei meinen Eltern wohne, ist das in den letzten Jahren leider ausgefallen. Aber das kann so natürlich nicht weitergehen…

Schneckennudeln

Heute gibt’s mal wieder ein Rezept, perfekt für ein leckeres Sonntagsfrühstück. Die Schneckennudeln sind wie immer sehr variabel, füll sie mit was immer dir schmeckt!

Pestovarianten

Ich liebe Pesto ♥ Und glücklicherweise kann man verschiedenste Kräuter, Öle, Nüsse und Käsesorten zu unterschiedlichstem Pesto vermixen. Eine kreative Welt des Testen und Probierens, also genau mein Ding!

Nusstorte mit Quarkcreme und gebrannten Nüssen

Ich liebe Geburtstage. Denn an Geburtstagen gibt es Geburtstagskuchen. Und das bedeutet: Endlich wieder ein Grund zu backen! Und wenn ganz besondere Menschen Geburtstag haben gibt es auch ganz besondere Kuchen.

Apfelmusmuffins

Mal wieder was leckeres Süßes – zu einer kleinen Feier habe ich letztens saftige Apfelmuffins improvisiert. Und weil sie so vielen Menschen geschmeckt haben, möchte ich sie auch mit dir teilen.

Erdbeer-Quark-Bisquit-Schlemmerei

Ein improvisierter Nachtisch, der unfassbar lecker schmeckt und mich immer an diese schönen Familiensonntag erinnert… Letztes Wochenende gab es ihn auch wieder, jedes mal ein bisschen anders und trotzdem jedes mal ein Traum!